Tavuk Suyuna Çorba Tarifi ve Yapılışı

8 Comments

Grip, nezle sezonunu açan eşim için hazırladığım, derde deva çorba için malzeme listesi;

1 adet tavuk but
1 adet orta boy havuç rendesi
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı

Karabiber
Tuz

1/2 limonun suyu
sarımsak rendesi

Tavuk budunu haşlayalım. Haşladıktan sonra suyunu süzelim ve tavukları didelim. Tereyağı ile unu kokusu çıkana kadar kavuralım. Havuç rendesini ve karabiberi ekleyelim. 2-3 dk kadar kavurduktan sonra tavuk suyu ile açalım. Kaynadıktan sonra küçük tavuk parçalarını ve tuzu ilave edelim. 10-15 dk pişirelim. Sonra limon suyunu ve isterseniz rendelenmiş sarımsağı ekleyelim 2-3 dk daha pişirelim. Ya Şafi, Ey Şifa veren Rabbim, diyelim ve afiyetle içelim. Şifa olsun ;)

Yazar Hakkında

KoRe FeNoMeNi

Dr. unvanına ramak kala akademik hayattan kaçan, yanlış bölüm okuyan, eğitim hayatında dibe vuran, arada bir işe giden, çok çalışmayı sevmeyen, mutfaktan zevk alan, üşenen ama konu yemek olunca üşenmeyen, hayatta en büyük zevki sinema tv olan ehli keyif, ehli dünya insanıyım.

8 yorum:

Sedoşun Blogu21 Ekim 2015 15:53
anında iadei ziyarete geldim kore fenomeni takipteyim:)
YanıtlaSil
Yanıtlar
Unknown21 Ekim 2015 17:47
corba enfes gorunyor, kisin deva lezzetimizdir :) Bir dahakine bende havuclu yapicam, guzel fikir :) Ellerinize saglik
YanıtlaSil
Yanıtlar
sevdicann21 Ekim 2015 18:52
Tam hasta çorbası bu şifalı çorba:))Ellerine sağlık..
YanıtlaSil
Yanıtlar
Deryaninsporgunlugu17 Haziran 2016 20:15
Ennn sevdigim çorbalardan. Bizim evin hadtalik çorbasi.
YanıtlaSil
Yanıtlar

Yorum ekle

Yorumlarınızı merakla bekliyor olacağım! Eksik etmeyiniz...
Kitap yorumlarım ve fotograflarım için instagram adresim @bookandcoffe__ beklerim!

Teşekkürler, sevgiler...