etli kuru taze fasulye

Selam!

kurutulmuş yeşil fasulye yemeği

>> Kemikli etleri öncesinde su dolu kapta biraz bekletelim. ~yaklaşık 30-40 dk.
>> Daha sonra suyunu süzelim, kemikli etlerin üzerini bir parmak geçecek şekilde su ilave edip 40-45 dk. düdüklü tencerede haşlayalım.
>> Suyunu pilav/yemek için ayıralım.
>> Etleri de kemiklerinden ayıralım, hazır hale getirelim.

>> Akşamdan kuru taze fasulye dizisini su dolu kapta bekletelim.
>> Islatılan fasulyeyi haşlayalım.

>> Zeytinyağında yemeklik doğranmış soğanı kavuralım.
>> Salçayı da ilave edip kokusu çıkıncaya kadar bir tur daha çevirelim.
>> Haşlanan et, fasulyeleri ve baharatları ekleyelim.
>> Üzerini bir parmak geçinceye kadar sıcak et suyu veya su ilave edelim ve kısık ateşte pişirmeye bırakalım.

yapılışı