Kitap Yorumlarım
Bookstagram: @bookandcoffee__
Hakkımda
FENO'M'EN
Öne Çıkan Yayın
2016 Blog/Blogger Listesi
Blog Linkinizi Buraya Atabilirsiniz?!
En Beğenilesi En Sevilesi
-
monster Melodram türünde 50 bölümden oluşacak dizinin başrollerinde Kang Ji Hwan, Sung Yu Ri, Park Ki Woong ve Soo Hyun yer alıyor. ... -
W : Two Worlds Merhabalar... Nasılsınız? Gündüzleri kitap okuma, ev işleri vs. geçerken geceleri de, alışkanlıktır , bir ik... -
Fark ettim de uzun zamandır, Kore dizileri ile ilgili yayın yazmadım ... İzlemeden uyku girmez ki gözüme... Fenomen'im ben hem ... -
rosy lovers 50 bölümden oluşan uzun soluklu bir diziye daha merhaba diyorum :) ...DEVAMI... -
- romantic dinner @home- Evlilik yıl dönümünden kareler... Şık ve sade sunumları seviyorum... Hayaller doğrultusunda ...
Blog Listem
Yazarkafe’de Yazıyorum
Bumerang Meraklıları
İnşallah güzel geçer haftanız:)
YanıtlaSilOwww mercimek köftesi var en sevdiğim:)
Wulf Dorn okuyorsunuz. Ben hain yüreğim adlı kitabını okumuş hayran kalmıştım.
Gerçekten çok güzeldi:)
Yorum beklerim artıkın :)
Evet, hiç de kaçmamış gözünden, Le yan! Bitireyim de bir önce gerisi ya nasip ya kısmet ;) İnşallah seninde güzel geçer!
SilAynen katılıyorum, hafta içi de o kadar hızlı geçsin o zaman! :D
YanıtlaSilKi nitekim hızlı geçiyor aslında :)
Güzel bir hafta olur inşallah :)
İnşallah canım!
SilBu hafta sonuda benimde hızla geçti üstelik cuma günüde okula gitmemiştim. Keşke hafta içi de böyle hızlı geçse :)
YanıtlaSilGeçer inşallah geçer, neler geçmiyor ki :)
Silİstediğimiz ve hoşlandığımız zamanlar kısacası bitmesin istediğimiz zamanlar çabuk geçiyor.Şeker tadında bir hafta olsun:)
YanıtlaSilNasıl geçtiğini anlamıyoruz, günleri dolu dolu yaşadığımızdan olsa gerek sevdiklerimizle, bilmukabele ;)
SilHafta içi hep zayıf kalıyor bu konuda. Boş boş otursam sıkılsam patlasam da geçip gidiyor caanım cumartesiler, pazarlar. Ama pazartesisi öylemi, sıkıldıkça sıkıl, sıkıldıkça sıkıl 1 sn bile gitmez. Ahh daha salısı, çarşambası.. yok saymayacağım :)
YanıtlaSilDream sayarken bunalıma girdin :) Öğrenci misin?, Dream o kadar nispetmate olduk bilmiyorum ya!
Sil:D Öğrenciydim ama hala öğrenci sayılırım aslında. TDE öğretmeniyim. 4 senedir :D
SilOmo omo omo edebiyatçı, beni dibe vuran türkçe :) Ben öğrenciyken de tanışık olsaymışız keşke :)
SilBeni de dibe vuruyor zaten boş ver :D
SilLisedeyken hiç sevmezdim ben de ama kader işte, ne yapalım.
Aynen nasip, senin edebiyat belliydi zaten blogundaki kaleminden :)
SilBir şeyler karalıyorum işte, ne kadar olursa. Teşekkür ederim ama çok sevindim yazdıklarımı beğendiğin için.
SilBeğenmez miyim Dream, Google de en çok girdiklerimde ilk sıradasın :)
SilEsim sadece hafta ici 2-3 gün evde oldugundan, hafta sonlari cogunlukta calistigindan bizim hafta sonumuz genelde carsamba persembedir maalesef. Ama cok iyi bilirim o hafta sonunu iple cekip, su gibi gectigi hissini. Einstein'in su meshur izafiyet teorisindeki gibi iste aynen.... hafta sonu =güzel kiz (sevgili) , hafta ici =kizgin soba :) Biliyorum, kiyaslama tam uymadi ama eminim hafta sonuyla hafta ici ayni uzunlukta olsaydi, hafta sonu illa daha kisaymis gibi hissedilirdi (biraz toparladim galiba):)
YanıtlaSilCok ilgimi ceken yazilarini görüyorum sag tarafta, daha cok vaktim oldugunda (gece nöbette) mutlaka daha detayli okuyacagim blogunu:) Cok selamlar... Ayse
Teşekkür ederim bu güzel iadei ziyaret için ;) Beklerim her zaman, beni mutlu edersiniz! Kıyaslama da cuk oldu ;)
SilHafta sonu bitti, havalar da soğuyor... Bakalım... :)
YanıtlaSilBugün kitabım çıkıyor bu arada! :)
ooo hayırlı olsun! Bol okuyucularınız olsun! Bu hafta sizin haftanız desenize! Bol şans ;)
SilÇiğ köfte mi o ?? Tarifini isterim :D :D
YanıtlaSilyok canım mercimek köftesi ama sana güzel bir çiğ köfte tarifi yazayım hemen :) Madem istedin, sevgili tez hocamın gramı gramına deneyip yaptığı tarifi paylaşayım ;)
SilETSİZ ÇİĞ KÖFTE MALZEME
1 kg Reis Marka Kahverengi Çiğ Köftelik Bulgur (7 Su Bardağı)
6.5-7 arası Su Bardağı sıcak su (90-100oC)
3 Orta Boy Soğan (Daha fazla koymayınız!)
8 Diş Sarımsak (Daha fazla koymayınız!)
3 Dolu Yemek Kaşığı Biber Salçası (Tercihen 1 kaşık acı, 2 kaşık tatlı salça)
400 gr ceviz
9 Dolu Yemek Kaşığı İsot
1 Su Bardağı Nar Ekşisi (İsteğe göre daha az olabilir: 4/5 bardak.)
Maksimum 12 Çay kaşığı Köfte Baharı (Bağdatlı) (Çiğ köfte harcı koymayınız!)
4 çay kaşığı zeytinyağı
Maydonoz (Sapsız, az miktarda)
Y APILIŞI
Bulgur ve köfte baharı karıştırılıp tepsiye konup kaynar su her tarafına eşit dağılacak şekilde malzemenin üzerine dökülür. Sonra bir kaşık yardımıyla karıştırıp 15 dakika beklemeye bırakılır.
Cevizler rondoda iyice ufanıp yağı çıkıncaya kadar çok iyi öğütülür.
Daha sonra rondo kuru hale getirilip içine soğan ve sarımsak konarak suyu iyice çıkacak şekilde püre haline getirilir.
15 dakika beklemenin ardından, soğan-sarımsak karışımı, ceviz, salça, isot, zeytinyağı, nar ekşisi kabartılmış bulgurun üzerine dökülür. Küçük parçalara ayrılmış az miktarda yaprak maydanoz da eklenerek yaklaşık 15 dakika bütün malzeme yoğrulur.
Çiğ köftemiz hazırdır. Afiyet Olsun!
Not:Suyu ilk başta eklerken 3 bardak az ekleyin. Zeytinyağı miktarı isteğe göre artırılabilir. 1-3 yemek kaşığı arası.. Gerekirse en sonunda su takviyesi yavaş yavaş yapılabilir.
en güzeli o yemekli fotoydu. günlerimiz hep öyle geçsin :)
YanıtlaSilinşallah deep, hep güzellikler olsun ;)
SilHoş geldin, gelirim tabii ;)
YanıtlaSil