Parmesanlı Çıtır Tavuk Pirzola

0 Comments

2 adet tavuk pirzola
3 yemek kaşığı galeta unu/mısır unu
Karabiber, pul biber
Tuz
1 adet yumurta
Parmesan rendesi

Yumurta ve tuzu çırpalım. Ayrı bir kasede galeta unu, karabiber, pul biber, tuz harmanlayalım. Önce yumurtaya sonra toz karışıma her tarafını bulayalım ve zeytinyağı/ayçiçek yağında kızartalım. Üzerine parmesan ve karabiber serpip servis edelim. Yanına nohutlu pirinç pilavı yapabilirsiniz. Afiyet olsun...

Yazar Hakkında

KoRe FeNoMeNi

Dr. unvanına ramak kala akademik hayattan kaçan, yanlış bölüm okuyan, eğitim hayatında dibe vuran, arada bir işe giden, çok çalışmayı sevmeyen, mutfaktan zevk alan, üşenen ama konu yemek olunca üşenmeyen, hayatta en büyük zevki sinema tv olan ehli keyif, ehli dünya insanıyım.