Sucuklu ve mozzarellalı brioche

KoRe FeNoMeNi

0 Comments

Brioche malzemesi;

15 gram şeker

7 gram instant maya

5 gram tuz

50 ml su

70 ml süt

1 adet yumurta

15 gram tereyağı

İç dolu için;

Sucuk

Mozzarella

Yeşilbiber

Tereyağı

Brioche bir tür Fransız ekmeği olsa da ben aperatif için küçük yatak şeklinde kullandım. Bu tarifi kruvasan ile de yapabilirsiniz. devamı...

Yazar Hakkında

KoRe FeNoMeNi

Dr. unvanına ramak kala akademik hayattan kaçan, yanlış bölüm okuyan, eğitim hayatında dibe vuran, arada bir işe giden, çok çalışmayı sevmeyen, mutfaktan zevk alan, üşenen ama konu yemek olunca üşenmeyen, hayatta en büyük zevki sinema tv olan ehli keyif, ehli dünya insanıyım.