Chocolate & Peanut Cookies... Bisküvi çeşitlerinden olan kurabiyeler, çay ve kahve molalarında güzel bir yandaş ve vazgeçilmezler ...

Çikolatalı & Fıstıklı Kurabiye Tarifi ve Yapılışı

/
70 Comments

Chocolate & Peanut Cookies... Bisküvi çeşitlerinden olan kurabiyeler, çay ve kahve molalarında güzel bir yandaş ve vazgeçilmezler arasında yer alıyor. Tatlısından tuzlusuna keyifle tüketiliyor özellikle evde yapılan, anne elinden olanlar...

Güzel bir kurabiye tarifi, malzeme liste;

160 gram tereyağı
3-3,5 su bardağı un
2 yumurta
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı  kahverengi şeker
1/2 su bardağı şeker
1 su bardağı fıstık
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı yemek sodası
1 tatlı kaşığı vanilya özütü/ 1 çubuk vanilya


  • Tereyağını -ocakta kısık ateşte- eritelim.
  • Eriyen tereyağına şekerleri ilave edelim ve karıştıralım, erimesini sağlayalım.
  • Yumurta, vanilya, kabartma tozunu ilave edelim.
  • Unu azar azar ilave edelim, değişebiliyor miktar, kıvamı ele yapışmayacak, kulak memesi...
  • Çikolata damlaları ve fıstıkları ilave edip şekil verelim.
  • Önceden ısıtılmış fırında 200 C de 10-2 dk. kontrol ederek pişirelim.
 Afiyet olsun...



Ps. Tarifte bir kaç değişiklik yapmak zorunda kaldım. Elimde fıstık yok diye 1 yemek kaşığı fıstık ezmesi ve fındık taneleri ekledim, güzel oldu ki! :)) Bir de ben şekilleri çok yayılırsa diye küçük küçük aldım hamurdan, yayılma pek olmadı, rahat olabilirsiniz, biraz daha büyük ve yassı olanı en ideali ;)




BENZER YAYINLAR

70 yorum:

  1. Yanıtlar
    1. teşekkürler, ben yerim senin yerine hihihii :)

      Sil
  2. hmmm denicem bu tarifi çok lezzetli geliyor kulağa...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel, ben beğendim yani :))) Sana da güzel gelir inş ;)

      Sil
  3. Marifetli Kore. Afiyet , bal, şeker olsun :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok merci si, Dilek!cim sarıp yollayayım, ders çalışırken iyi gider :)))

      Sil
    2. Var ya keşke!!!! Canım benim bak halden aynı yollardan geçen insan anlıyor işte :) Sen getirsene çay demlerim sohbet ederiz acayip motive olurum bak! :D

      Sil
    3. Hemen hemen, sen nerdesin bakim :))) Ben memleketteyim ama yaa :(

      Sil
  4. Fıstıklı kurabiye hiç yemedim :) aslında bir süredir bende düşünüyorum fıstıklı bir şeyler yapmayı çünkü nerdeyse hiç tüketilmeyen bir kavanoz fıstık ezmemiz var :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Anaaaam Senay Bn. en sevidiğim fıstık ezmesi, bana yolla yazık günah yaa :))) bi garip nasiplensin hem :)))

      Sil
  5. Korem ellerine sağlık ne kadar güzel görünüyor bu böyle :)

    YanıtlaSil
  6. Ahhhhh...Kurabiyeler ne guzelleeeer :) Cok severim de, lokum gibi gorunuyorlar :) Ellerinize saglik

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet evet kurabiyeler, sorma sorma :))

      Sil
  7. Ellerine sağlık. Yine döktürmüşsün canım çekti :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim queechan!, gel beraber yiyelim :)))

      Sil
  8. Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, Gözde Cengiz! Hoş geldin ;)

      Sil
  9. Nam nam nammm ağzım sulandı resmen Fenocum bu kadar da yapılmaz ki diyetteki insana :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aman ne diyeti yahu Poşet!cim, sen zaten fitsin ki!!!

      Sil
  10. Tarifi anneme versem yapar mı ki O.o

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tarif kolay Mrs Soda! Sen yap süpriz olsun hiihihihi

      Sil
  11. Çok güzel gözüküyor,ellerine sağlık ^-^

    YanıtlaSil
  12. Çok lezzetli görünüyorlar <3

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kahve yanında bi de sorma ki sorma Blana K :) sonra pırtlıyor ayva göbek ;)

      Sil
  13. Simdi çayla super oldu. Eline sağlık canım

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aaa yaptın mı ki :))) Teşekkür ederim canım ;)

      Sil
  14. Ellerine sağlık canım cumartesi Diyarbakıra çocuklara ciciler ,mamalar göndereceğim bundan da ekleyebilirim.:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ooo ne güzel, maşallah size, çok incesiniz ki ;)
      Hoş da geldiniz :)))

      Sil
  15. Sabah sabah ne de güzel gözüktü gözüme yanında bir de çay oh ne güzel olur , ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. evet yaa, tüketmesi keyifli oluyor ;)

      Sil
  16. ay benim tansiyonum düştü pardon bir tadımlık uzatabililiyor musunuz :D bak bayılacağum çayda kuru kuru gitmiyor :)) ellerine sağlık canım benim bende çok seviyorum çikolatalı kurabiye yapmayı senın ki farklıymış bidakine bunu denerim.

    Gözde'nin Blog Günlüğü

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayyy Gözde!cim o kadar teknoloji gelişiyor, bi yapmadılar yaa ışınlama olsun şöyle el uzatınca tadına bakmalar falan filan, nerde bu bilim insanları, mühendisler :))) dene dene güzeldi ;)

      Sil
  17. Çok lezzetli görünüyorlar , az yeme çabam boşa gidecek yine ilk fırsatta denemeliyim :) ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayy az yeme sadece çaba da kalıyor sanırım, direndikçe iştah daha açılıyor Jurnal!

      Sil
    2. Ayy az yeme sadece çaba da kalıyor sanırım, direndikçe iştah daha açılıyor Jurnal!

      Sil
  18. Eline saglik canim. Ben iyi ki bu mutfak islerinde pek beceriksizim. Yoksa yapar dururdum.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olur mu, yahu, annesin sen becereksiz Olur musun hiç ;) teşekkür ederim...

      Sil
  19. Ellerine sağlık Kore!! Hani bize? :D Kurabiye canavarları olarak dayanırız kapına :D

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Dayan Salıncak!cım ne olacak yaa, kurabiyeden mi korkcam allasen :))))

      Sil
  20. Cok güzel görünüyor tam bizimkilere göre ya. Yapmak Lazım nasıl sevinirler. Ellerinize saglık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aaa yap tabi ki de juniorlara, kitap okurken iyi gider :))) Teşekkür ediyorum ;)

      Sil
  21. Çok güzel olmuş kurabiyeler.. Ellerinize sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, bizim mutfak böyle yani, seninki kadar iştahlı olmasa da geçinip gidiyoruz be Renkli Pasta Sepeti! :))))

      Sil
    2. yok kesinlikle mutfağınız harika..:)
      Güzel sözler için ayrıca teşekkür ederim..:)

      Sil
    3. yok kesinlikle mutfağınız harika..:)
      Güzel sözler için ayrıca teşekkür ederim..:)

      Sil
    4. Ben teşekkür ediyorum ki, Renkli Pasta Sepeti!!!!!

      Sil
  22. Senin toplulugun vardida benim haberim yokmuyduu kendimi ayipladim suandaaaa kurabiyelerle toplulugu fark ettim nedense:))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. öyle mi olmuşmuş tüh tüh tüh:))))
      çok da yayınladım oysa g+ da neyse en azından denk düşmüşsün ki, fark edilmek güzelmiş ki ;)

      Sil
  23. Çok lezzetli bir kurabiye hele sunum harika ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim ki Emine K. kaya! Hoş geldin ;)

      Sil
  24. Kahvenin yanında bir şeyler atıştırmaya bayılıyorum. Bu tarifi denemeliyim! Çok güzel görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldin Buse! Güzeldi iyi gidiyor çay ve kahvenin yanına gerçekten ;) dene bakalım beğenecek misin :)))

      Sil
  25. Fıstıklı diyor tarifte ama ben fındıklar görüyorum. Esasen biz de kurabiyeleri hep fındıklı yapıyoruz. Bir gün fıstıklı denemeliyim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet tarif fıstıklı, annemlerde de fındık mevcuttu, kime niye kime kısmet oldu, yazmıştım zaten :)

      Sil
  26. Şuan bitirdin beni ve rejimimi Fenocuğum, bu yazıyı görünce TLC deki Cake Boss'u izliyor gibi oldum. Canım çekti dağıldım. İşten çıkıp istifa mı verip pasta dükkanı açacağım, en birinci müşterim de kendim olacağım :)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hanım hanım İstanbul Hanımı! nerdesin yahu sen özledik heee ;)
      Ayyy verdiğim tada bak sen hele :))) Beni de çırak al yanına yaa ben de nasipleneyim, kilona ortak olayım hem :)))

      Sil
  27. aman diim bu aralar hafiften göbek diim , anlaşılır mıyım acaba :(emeğine sağlık :)

    YanıtlaSil
  28. Bol malzemeli, ne lezzetli olmuştur şimdi bu kurabiyeler. Şahsi fikrim fındıklı kurabiyenin fıstıklısından daha lezzetli olacağı yönünde, fıstık olmaması isabet olmuş bence :)) Eline sağlık Fenomen.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. İkisi de güzel olur Zülal! ama ben fıstığı daha bi seviyorum sanki :)))) Teşekkür ederim ;)

      Sil
    2. Ama fındık daha faydalı ki ;))

      Sil
    3. faydalı kısmına değil de damak tadıma bakıyorum be Zülal :)))

      Sil
  29. Çok güzel görünüyor :) Uzun zamandır kurabiye yapmıyordum denemek lazım, ellerinize sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, lezzetli oluyor, beğeneceğinizi umuyorum, özleminizi karşılayacaktır Renkli Vitrin ayrıca hoş geldin ;)

      Sil
  30. Özelikle fıstık ezmesiyle deneyeceğim..Benim oğlanın favori tatlısı fıstık ezmesi..Eminim bunu da beğenecektir..Kahveyle kurabiye benimde vazgeçilmezim..En masumundan :)) Sevgiler

    YanıtlaSil
  31. Junior ağzının tadını biliyor :))) o zaman bol koy Güliz!! :)))

    YanıtlaSil
  32. Yaa çok güzel görünüyooor. Bu saattte çay demleyip ekrana bakarak mı içsem ki acabaa :)
    Ellleriine sağlııık!!
    Kocamaan sevgileerr :)

    JR. CHEF 'in Mutfağı

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Betül! Üşenme gel yapıp yiyelim :))))

      Sil

Yorumlarınızı merakla bekliyor olacağım! Eksik etmeyiniz...
Kitap yorumlarım ve fotograflarım için instagram adresim @bookandcoffe__ beklerim!

Teşekkürler, sevgiler...