KFC'nin ekmeklerine bayılıyorum, mayalı olmadığı da her halinden belliydi ki kolaydır diye düşündüm. Niyetimi halis tutarak küçük bir a...

KFC Ekmeği: Buttermilk Biscuits Tarifi ve Yapılışı

/
31 Comments
KFC'nin ekmeklerine bayılıyorum, mayalı olmadığı da her halinden belliydi ki kolaydır diye düşündüm. Niyetimi halis tutarak küçük bir araştırma yaptım ve ulaştım, aynı lezzeti de yakaladığımı düşünüyorum. 

2,5 su bardağı un
1 çorba kaşığı şeker

1 paket kabartma tozu
1/2 tatlı kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
3/4 su bardağı tereyağı
1 su bardağı buttermilk veya kefir veya ayran

Toz karışımlara tereyağını yedirelim, kum gibi oluyor. Sonra tezgahta  buttermilk veya kefir veya ayranı ekleyip çok yoğurmamak önemli yaklaşık 12 kez yoğurmanız kafi gelecektir. Rulo şeklinde yapıp, eşit parçalarda keselim, önceden ısıtılmış 200 C fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirelim. Afiyet olsun...

Denemelisiniz! Yorumlarınızı merakla bekliyor olacağım  :)


BENZER YAYINLAR

31 yorum:

  1. aaa vallahi bravo eline sağlık yaaa :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, denemelisin kolay zaten ;)

      Sil
  2. Eline sağlık, ben de tavuklarına bayılıyorum, onun da tarfine ulaşırsan sevinirim. ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Tavuklarında tarifi vardı bende ama endüstriyel alet edavatların farkı oluyor malesef :) Piyasada doğru düzgün tavuk olmadığı için tavuk yemeklerini tercih etmemeye özen gösteriyorum ;)

      Sil
    2. Evet orası öyle. Bildik Köy tavuğu bulmak lazım. Hiç bir şey kendi yaptığın gibi olmaz.

      Sil
    3. Aynen aynen, köy tavuğu keşke bulabilsek de nerede!...

      Sil
  3. Tavuklarını severim de bunu bilmiyordum ilk evde yaparak tatmak nadip olacak, sayende!;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım beğenirsin, aynı tadı yakalarsın ;)

      Sil
  4. Mutlaka deneyeceğim eline sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. denedikten sonra yorumunu merak ediyorum ;)

      Sil
  5. yaa bu benin enn sevdiğim şey en kısa zamanda deneyip seninle paylaşacağım :)

    YanıtlaSil
  6. Aynen cnm! Tavuklar tavukluktan çıktı ben de yememeye çalışıyorum!
    Bir KFC maceramda midemi teslim etmek üzereydim, bir daha da yiyememiştim zaten :))
    Ekmekler süper gözüküyor!
    Fırsat verirse paşa deneyeceğim, eline sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayy tavuk ve balık zehirlenmesini kimseye yaşatmasın Allah! Bence beyaz et dışarıda tercih edilmemeli ;) Paşayla beraber yap hihi :) Teşekkürler..

      Sil
  7. ayy bu ekmeğe bayılıyorum yaaa! resmen KFC'e gittiğimde tavuktan evvel direk ekmeğe dadanırım. ^^
    hoş bir araması var, baharatlı filan. hiç böyle tarifler deneyemem. daha doğrusu kendim bulamam.
    şu an gecenin köründe mutfağa girip yapasım geldi. savaş alanına dönmese, etrafta unlar uçuşmasa, üstüne de temizlik görevi bana kalmasa denerdim. :)) neyse artık evdekilere postalarım bu tarifi. ellerine sağlık kore fenomeni vede tarif için çok teşekkürler. :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kendi yaptığın başka olur Riv! mutfaktan korkma, gir... Pişmesini beklerken temizlik kısmını aradan çıkartırsın ne olacak! :)

      Sil
  8. Kfc ekmeğini çok seviyorum. Tarifini blogunda görmek beni çok heyecanlandırdı. Artık ekmekleri için kfc ye gitmeme gerek kalmayacak oley! Mutlaka deneyeceğim :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bakalım beğenecek misin?
      Denedikten sonra görüşelim yine, Kalem Kuklası!

      Sil
    2. Tamamdır Kore Fenomeni ^^

      Sil
  9. Süper, oğlum KFC manyağı :) Cıtır tavuklarını yapabiliyorum ama ekmeğinin tarifini bilmiyordum. En kısa sürede yapacağım . Çok teşekkürler,

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Rica ederim, ben teşekkür ederim yorumunuz için, hoş geldiniz 😉

      Sil
  10. Yıllar var KFC nin kapısından girmedim. :) Kefirle tarifi denemeyi düşünüyorum. Çok az yoğurmak onemli! Paylaşım için tesekkurler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet zülalcim püf noktası o az yoğurmak önemli 😉 KFC nin ekmeğinden eski lezzeti alamiyoRum zaten 😯

      Sil
  11. ellerine sağlık kefir mayaladığım da deneyeyim ben de:) sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ahaha hamarat hatunsun, dene tabi ki 😉 sevgiler örgü çantam 💕

      Sil
  12. Süpersin... Tavuğundan çok ekmeğini severim... Tarifi not ettm. Ellerine sağlık :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ooo isabet olmuş bahar Elkovan, çok sevindim, beğenirsin inş 😉

      Sil

Yorumlarınızı merakla bekliyor olacağım! Eksik etmeyiniz...
Kitap yorumlarım ve fotograflarım için instagram adresim @bookandcoffe__ beklerim!

Teşekkürler, sevgiler...