8 adet dolmalık biber 500 gram karalahana 300 gram kıyma 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 2/3 su bardağı bulgur  2/3 su bardağı pirinç 2...

Közlenmiş Biber Dolması ve Karalahana Sarması Tarifi ve Yapılışı

/
6 Comments
8 adet dolmalık biber
500 gram karalahana

300 gram kıyma
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2/3 su bardağı bulgur 
2/3 su bardağı pirinç
2 adet orta boy domates ~rendelenmiş
1 adet büyük boy soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Tuz
Karabiber, kimyon, pul biber, nane
Maydanoz
1 adet domates
1/2 yarım limonun suyu


Bilmiyorum sizde benim gibi misiniz ama küçüklüğümden beri biber dolmasının içini yiyenlerdenim, dışı pek cazip gelmezdi. Ama biberleri közledikten sonra dolma yapınca bayıldım, dışı içi fark etmiyor her türlü yiyorum ;) ...DEVAMI...






BENZER YAYINLAR

6 yorum:

  1. Sen ne yaptın böyle arkadaşım bir Karadeniz ki olarak lahana sarmasına bayılırım. Kara lahanayı nerden bulup yapayım ben. Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Bende Karadenizlilere gelin olunca öğrendim bir Akdenizli olarak :) Göndereyim ;) Teşekkürlerrr...

      Sil
  2. Dolma en sevdigim yemeklerdendir :) Blogunuzda gercekten cok cesitli ve guzel, detay detay mutlaka incelicem. Ellerinize emeginize saglik :)
    Sevgilerle

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ederim, yorumlarınız beni mutlu ediyor. Dolma candır diyorum :)

      Sil
  3. Bunlar süper görünüyor ama tam da karnım acıkmıştı :D Ellerine sağlıkk

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay kıyamam gel yaa yiyelim beraber :(

      Sil

Yorumlarınızı merakla bekliyor olacağım! Eksik etmeyiniz...
Kitap yorumlarım ve fotograflarım için instagram adresim @bookandcoffe__ beklerim!

Teşekkürler, sevgiler...