Tavuklu Talaş Böreği

KoRe FeNoMeNi

0 Comments

Malzeme listesi

12 adet milföy

3 adet tavuk pirzola ~kuşbaşı doğranmış

1 adet soğan

2-3 adet yeşil biber

1/2 çay bardağı bezelye

3 yemek kaşığı zeytinyağı

Karabiber, pul biber, kırmızı toz biber

Tuz

Isınan tavaya zeytinyağı koyup tavukların dışları renk alıncaya kadar kavuralım. Soğanı, biberi ilave edip kavurma işlemine devam edelim. Sonra baharatları, tuzu ekleyelim, bir kenara alıp dinlendirelim.

devamı...

Yazar Hakkında

KoRe FeNoMeNi

Dr. unvanına ramak kala akademik hayattan kaçan, yanlış bölüm okuyan, eğitim hayatında dibe vuran, arada bir işe giden, çok çalışmayı sevmeyen, mutfaktan zevk alan, üşenen ama konu yemek olunca üşenmeyen, hayatta en büyük zevki sinema tv olan ehli keyif, ehli dünya insanıyım.