Tagliata

0 Comments

Müthiş bir İtalyan lezzeti daha geliyor, hazır olun!!!... Kurban bayramı da yaklaşıyor, ailecek yapıp yiyebileceğiniz 10 numara 5 yıldız, enfes ve hafif menü, denerseniz pişman olacağınızı sanmıyorum.

Roka yatağında, fırınlanmış cherry domatesler eşliğinde Tagliata için,

500 gram dana bonfile
2-3 yemek kaşığı zeytin yağı
1 tatlı kaşığı kırmızı şarap sirkesi/ elma sirkesi
Karabiber, kekik, pul biber
Tuz

15-20 adet cherry domates
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı zeytin yağı
2-3 dal taze kekik
1-2 dal taze biberiye
Tuz

Yazar Hakkında

KoRe FeNoMeNi

Dr. unvanına ramak kala akademik hayattan kaçan, yanlış bölüm okuyan, eğitim hayatında dibe vuran, arada bir işe giden, çok çalışmayı sevmeyen, mutfaktan zevk alan, üşenen ama konu yemek olunca üşenmeyen, hayatta en büyük zevki sinema tv olan ehli keyif, ehli dünya insanıyım.