İsveç Köftesi

0 Comments

Misket şeklinde köftelerden oluşan geleneksel İsveç lezzeti, kötbullar, yaban mersin reçeli veya özel et suyu ile yapılan sos ve kızarmış patates ile sunumu yapılır.

Bu meşhur İsveç köftesi için malzeme listesi;

300 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 adet yumurta
2-3 yemek kaşığı galeta unu
Karabiber, pul biber, kimyon
Tuz

Sos için;
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı et suyu
1/2 çay bardağı krema
Karabiber
Tuz

Bu tariften yaklaşık 16 tane köfte çıkıyor.

devamı...

Yazar Hakkında

KoRe FeNoMeNi

Dr. unvanına ramak kala akademik hayattan kaçan, yanlış bölüm okuyan, eğitim hayatında dibe vuran, arada bir işe giden, çok çalışmayı sevmeyen, mutfaktan zevk alan, üşenen ama konu yemek olunca üşenmeyen, hayatta en büyük zevki sinema tv olan ehli keyif, ehli dünya insanıyım.