Yeni yılın ilk pazartesisi, pazartesi nostaljisine devam! Blogları geziyorken fark ettim ki, unutmuşum meğer, neden? Çünkü bu gün baba evin...

Soslu Tavuk Parçaları Tarifi ve Yapılışı

/
93 Comments
Yeni yılın ilk pazartesisi, pazartesi nostaljisine devam! Blogları geziyorken fark ettim ki, unutmuşum meğer, neden? Çünkü bu gün baba evinden evime geçecektim ama olmadı. - aklım orada- Uçuş iptal, hayırlısı olsun, inşallah bir aksilik olmaz da yarın giderim diye ümit ediyorum, sonuçta bekleyenim var :) Neyse... Konu tavuk olunca biraz titiz davranıyorum eğer siz de organik olanından temin ederseniz, enfes bir tarif, denemelisiniz ;)

18 adet tavuk kanadı
Zeytinyağı 
Tuz 
Karabiber, Pul biber, Kırmızı toz biber, Kimyon
1 diş rendelenmiş sarımsak

Sos için:
3-4 yemek kaşığı barbekü sos
1 tatlı kaşığı bal
2 yemek kaşığı ketçap

Tavuk parçalarını zeytinyağı, tuz, sarımsak ve baharatlarla marine edelim. Fırın tepsisin içerisine 2-3 su bardağı su koyalım, üzerine de ızgara telimizi yerleştirelim. Daha sonra tavuk parçalarımızı dizelim ve önceden ısıtılmış 200 C fırında 25-30 dk pişirelim. 

Bir kap içerisine sos malzemelerimizi alalım ve karıştıralım. Fırından aldığımız tavuk parçalarını sosumuza batıralım, tekrar ızgara teline dizelim ve 5-10 dk daha fırınlayalım. Sıcak servis edelim, afiyet olsun...





BENZER YAYINLAR

93 yorum:

  1. Hayırlısıyla kavuş bekleyenine:)))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay inşallah kadriye! yarın bir aksilik çıkmaz da gidebilirim :)

      Sil
  2. Bir aksilik çıkmaz da sağlıkla gidersin inşallah 😊

    ya tavuk diyince akan sular duruyo bende..çok seviyorum tavuğu.

    senin tariflerin de benden 10 numara 5 yıldız aldığına gore bir de bunu deneyelim o zaman 👍

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay teşekkür ederim Minikare'cimm! Çok seviniyorum beğenildikçe, sonuçta emek ve maddi kısmı var israf olmasın hani :)
      Tavuk seviyorsan kesin yap, süper bir şey! Ekmeksiz falan gidiyor, kfc gibi düşün :)

      Sil
  3. Merhabalar.. Tavuğun her türlüsünü severim. Ellerinize sağlık sunum harika görünüyor:)) Sosla da ayrı bir lezzet olmuştur eminim. Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, sizden böyle yorum almak beni bir hayli sevindirdi ;)

      Sil
  4. eline sağlı canım çok güzel gözüküyor deneyeceğim :) bu arada seni takibe aldım bana da beklerim

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım, Aaa ben seni takip etmemiş miyim, geleyim hemen!

      Sil
    2. Canım ben seni takipteyim, yeniden baktım hatta ;)

      Sil
  5. Elinize sağlık.Tavuğun her türlüsünü severim.Bunu da deneyeceğim.Sevgiler:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, bakalım beğenecek misiniz? +hoş geldiniz ;)

      Sil
  6. Barbekü soslu ızgara tavuğun kokusu burnuma kadar geldi:) Aklıma getirdin şimdi menüye alıyorum...
    Ben de diyorum bu İstanbul niye garip niye mahsun meğer dönmemişsin hala! Yolculuğun bir aksilik yaşamadan iyi geçer inşallah...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Havalimanındayım Zülal! Uçak geldi, bir de götürürse ne güzel olacak, hayırlısı ile..
      Sorma acıktım biraz,olsa da yesek keşke :) Ooo niyetlenmişsinde yapmaya, beğenirsin inş, afiyet olsun 😉

      Sil
  7. Çok lezzetli gözüküyor afiyet olsun :) Eline sağlık

    YanıtlaSil
  8. Hayırlısıyla kavuşun :) ben tavuk sevmem ama yiaa :/

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ay inşallah bi poşet kitap! Bekliyorum uçağın kalkmasını, daha almadılar :)

      Sil
    2. Ben de sevmemeye çalışıyorum artık Poşetcim:)

      Sil
  9. çok lezzetli görünüyor en kısa sürede deneyeceğim.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Umarım beğenirsin, şimdiden afiyet olsun ;)

      Sil
  10. Karnım açtı benim yaaaa :( Bal ve sarımsağı da çok yakıştırıyorum tavuğa. Ellerine sağlık :) Kavuşmuşsunuzdur da şimdi, misss :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, evet sonunda şükür ;)

      Sil
  11. Tavuğun her çeşidini özellikle de ızgarasını çok severim. Ben seni GFC den takip ediyorum zannediyordum. Sadece g+ da takipte olduğumu farketim ve takibe aldım:)) Sevgiler♥

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Olsuuun, sonuçta haberdarmışız ki birbirimizden :)
      Teşekkür ederim, tavuk seviyorsan bir de böyle dene :)

      Sil
  12. Hayırlısıyla kavuş canım... Tavuk harika görünüyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Kavuştum kavuştum, çok teşekkür ederim Merve'nin evinden!

      Sil
  13. Ne güzelde kızarmış nefis görünüyor elinize sağlık.
    Gfc den takibe aldım sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, hoş geldiniz ;)

      Sil
  14. Harika gözüküyor valla :)
    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. Çok lezzetli gozüküyor.Tavuğu çok seven biri olarak mutlaka deneyeceğim..Bloğunuza üye oluruyorum
    Sevgiler

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, tavuğu seviyorsanız bu tarifi de beğeneceğinizi umuyorum, hoş geldiniz ;)

      Sil
  16. Bu yorum yazar tarafından silindi.

    YanıtlaSil
  17. Tavuklar lezzetli gözüküyor fakat annemin yaptığı doğal sosa değişmem.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Değişmeyin zaten, İstanbul olunca doğalı yakalamak güç :) bir de anne eli, boşverin bu tarifi ;)

      Sil
    2. Doğal nasıl oluyor merak ettim :) Ben bulamıyorum onu geç inanmıyorum yani ;)
      Memleketin yerlisi ise o zaman, hııım diyorum :)

      Sil
    3. Yanlış açıdan giriş yaptın Fenom! 'Hangi gün gelelim' diyecektin ;)))

      Sil
    4. Kafa çalışmıyor ki işte, Dağınık!

      Sil
    5. Senin kafa çalışmaz mı Fenom yaaa ;) Geç olsun güç olmasın :)) eee ne zaman müsaitlermiş :D

      Sil
  18. İade-i ziyarete geldim canım ! blog tasarımın çok hoş :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldin, ne iyi ettin ;) evet yeni yıl hediyesi tasarım, beğenmene sevindim ki :)

      Sil
  19. offf çok leziz gözüküyolar :) hepsini de çok severim ellerine sağlık ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, siz de deneyin ;)

      Sil
    2. tavuk kanadını denedim çok lezzetli oldu bende yanıt olarak yazmak istedim, denemeyenler denesin evdekiler sildi süpürdü :D tek fark ben yanına sebzeli pilav yaptım ;)

      Sil
    3. Çok sevindim, damak zevki uymayabilir diye korkuyorum bazen :) Aman israf olmasında varsın bitsin ;)
      Ooo karbonhidrat da yandaş daha ne olsun, ellerine sağlık ;)

      Sil
  20. Elinize sağlık afiyet olsun

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, hoş geldiniz ;)

      Sil
  21. 18 Kanadı kaç kişi yiyor:))
    3 kanat yeter bana hadi tek kalmasın 4 olsun:))
    Ellerine sağlık aileye tez kavuşmalar:)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. 18 kanatın yarısı kemik ki, iki kişi yedik, eşim ve ben yani ;)
      Protein de sıkıntı yok, önemli olan karbonhidrat, ona dikkat ediyoruz :)
      Teşekkür ederim, kavuştuk kavuştuk :)

      Sil
  22. Bu benim en sevdiğim en pratik bulduğum yemeklerden sadece biri :) Harikaaa!!!

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet, dışarıda yemekten ise evde bu tarz kaçamaklar güzel oluyor, teşekkür ederim ;)

      Sil
  23. Barbekü sos,ketçap ve bal mı dedinnn ?? En sevdiklerimmm <3 :')
    Kesinlikle bu benim tarifim :) Deneyeceğim :*

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Evet evet, yalnış okumadın, öyle yazdım/dedim :)
      Beğenirsin inşallah ;)

      Sil
  24. Eline sağlık canım enfes görünüyor. Tavuk söz konusu oldu mu denemeyeceğim tarif yoktur. Barbekü sosu hiç kullanmadım şimdiye kadar. Önerdiğin bir marka varsa paylaşabilirsen çok mutlu olurum :) Ben de soya soslu tavuğa sardım bu aralar. Tadı bi harika ve bir türlü vazgeçemiyorum :) Denemediysen mutlaka dene bence. Sevgiler..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim canım, soya sosunu kırmızı ette bile kullanıyorum, güzel bir lezzet severim ;) barbekü sos genelde heinz kullanıyorum ama kühne de iyi ;)

      Sil
    2. Teşekkür ederim canım :) Denemek için sabırsızlanıyorum..

      Sil
    3. Rica ederim,kolay gelsin,afiyet şifa olsun ;)

      Sil
  25. Tavukta çok seçiciyim ama denemek için güzel bir tarif olmuş ellerine sağlık ^^
    Bir de ne kadar ulaşılmazsın Kore Fenomeni :) İletişime geçecek bir yer bulamadım mümkünse ' supercel.sln@gmail.com ' dan ulaşabilir misin :)

    YanıtlaSil
  26. Teşekkür ederim, iletişim kısmından ulaşılamıyor mı acep :) kusura bakma canım, unforgettablegusto@gmail.com

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Maalesef iletişim kısmına yorum atılmıyor. Bir bak bence ulaşmak isteyen olursa sorun yaşamasın ^^
      İlgin için teşekkür ederim :)

      Sil
    2. Rica ederim, sanırım o neden kaynaklanıyor biliyor musun, ben yazılar kopyalanmasın diye kod girmiştim ondan galiba :)

      Sil
    3. kodu kaldırınca oluyor şimdi Selin!cim ;)

      Sil
  27. off off off nasıl güzel görünüyor o öyle ellerine sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Gel beraber yiyelim Dream! zaten bir görünüp pir görünüyorsun :)

      Sil
    2. Boşver Fenom ya bak işi gücü var kızın ısrar etme :D

      Sil
    3. bizim yok mu Dağınık! :) Dream!e tölerans falan ne iş :)

      Sil
    4. Gelirim tabi ya ne işi gücü :p Misss gibi tavuklar var.

      Sil
    5. Tamam tamam atla gel yeter ki ;)

      Sil
    6. Ahaaa yanlış anlamış benim Fenom :D Onu çağırma diye didim ikizim aşkol :))) Hani "müsait değildir biz beraber takılalım" baaaabında ;) şşşşşş ;)) Yoksa ne işi olacak Dream'in aaaamaaaaan??? :D
      Beni al onu alma :D

      Sil
    7. Ama kıyamadım yine Dream!e yaşıttaşım, ikizim :) Seni her türlü alırım sıkıntı yok tabikisi:)

      Sil
  28. Oof of Fenom!! Tavuk tavukluktan çıkalı tavuklar bizden de çıktı ;((( aynen dediğin gibi gerçek tavuğa hasretiz.. Almamaya çalışıyorum! Ama doğalını bulunca kaçırmamak lazım!!
    Bal mı??? İlk defa duyuyorum!!? Beynime ekledim :)
    Ama kanat? Benim gibi deriydi meriydi ayıklayan biri için :D incik miydi onlar daha iyi de şu ince olanlar :) işkence görüyor elimde... ;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çatalca'da iş yeri var ordan denk gelirse alayım, yumurta oluyormuş, mutlu tavuklarınkinden hani, duydurdum getirirlerse bakalım ;)
      Beyin bedava, ekle tabi :)
      Deriyi bende sevmem ama kanat da lezzetli, incikte ii tabi :) Aman Dağınık! buldun da sanki doğalını yemesi kaldı :)

      Sil
    2. Ahahahaaha :D İşte benim Fenom! :)) Beyin bedava :D ahahah
      İşte uzanamadığım ciğere "doğal değil" diyorum çaktırma :)

      Sil
  29. Bu sos çok güzel görünüyor. Bu şekilde hem ızgara hem fırın lezzeti, ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim, sosla beraber fırınlayınca çok leziz sonuç çıkıyor, hoş geldiniz ;)

      Sil
  30. Eline sağlık Kore, ileri de kendi evim ve mutfağım olduğunda tariflerini bir bir uygulayacağım ;)
    Ayrıca blog tasarımın hayırlıı ve uğurlu olsun.. BA YIL DIM!! :)
    Hoşçakal :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Ayyy ne sevinirim Ebrar Yıldırım! Uyguladıkça paylaş tamam mı, o günlerde gelir, zaman hızlı geçiyor ki ;)
      Çok teşekkür ederim, beğenmene çok sevindim :)
      Görüşürüz, iyi çalışmalar, iyi çekimler!

      Sil
  31. Ellerine saglık. Dün de tavuk almıştım da ben hep düz haslıyorum bir de böyle deneyeyim. Afiyet olsun size de

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkür ederim Bize Her Yer Okul! Güzel tarif, değişiklik olur, beğeneceğini umuyorum ;)

      Sil
  32. Harika görünúyor,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  33. Nefis görünüyor :) bu tarifi eşime deneyeceğim, teşekkürler :))

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. inşallah beğenirsiniz, afiyet olsun şimdiden, hoş geldiniz!

      Sil
  34. unu kesin deneyeceğim eşim tavuk a bayılır :)
    http://gullugalaksi.blogspot.com.tr/

    YanıtlaSil
  35. Dağınık annenin haftanın bloğu yazısında bloğunu görüp geldim. Ve yayınlarına özellikle tariflerine bayıldım. Bundan sonra bende takipteyim :) Yeni yayınlarda görüşmek dileği ile.... Sevgiler.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Hoş geldin ki tokideki ses! Dağınık! misafiri benim de misafirimdir ;)
      Görüşmek üzere, sevgiler.... :)))

      Sil
    2. Hoşgeldin Tokideki ses :) ve teşekkürler ;)
      Fenom iyidir iyi :)

      Sil
  36. Tavuk gerçekten Allah'ın verdiği büyük bir nimet nasıl pişirirsen pişir harika lezzetler ortaya çıkıyor.
    eline emeğine sağlık görüntü muhteşem

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Teşekkürler esmanur! Yani mutlu tavuk bulabilmek daha iyi olacak tabi 😂

      Sil

Yorumlarınızı merakla bekliyor olacağım! Eksik etmeyiniz...
Kitap yorumlarım ve fotograflarım için instagram adresim @bookandcoffe__ beklerim!

Teşekkürler, sevgiler...