Kuzu Lokum / Dana Lokum

0 Comments

Lokum denilen şey, bonfilenin tam ortasından yapılan, etin kıpırdamayan, adı üstünde lokum gibi yumuşak olan lezzetli kısımdır. Sırt kısımdan elde edilen bu güzel etin lezzetini tam yakalamak için en önemli nokta: mühürleme!!!.. Mühürleme işlemini ne kadar iyi yaparsak tat o kadar uçacaktır. :)

devamı...

Yazar Hakkında

KoRe FeNoMeNi

Dr. unvanına ramak kala akademik hayattan kaçan, yanlış bölüm okuyan, eğitim hayatında dibe vuran, arada bir işe giden, çok çalışmayı sevmeyen, mutfaktan zevk alan, üşenen ama konu yemek olunca üşenmeyen, hayatta en büyük zevki sinema tv olan ehli keyif, ehli dünya insanıyım.